ŚWIĘTOKRZYSKIE
SANDOMIERSKA
DANE TELEADRESOWE
Góry Wysokie 136,
27-620 Dwikozy
marceli@winnicasandomierska.pl
REGION
Świętokrzyskie, Sandomierski
WIELKOŚĆ WINNICY
3 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
20 tys. butelek rocznie
SZCZEPY
Muscaris, Regent, Zweigelt, Riesling, Solaris
ENOTURYSTYKA
Zwiedzanie winnicy, noclegi, imprezy firmowe
WŁAŚCICIELE
Monika i Marceli Małkiewiczowie
O SOBIE
Jesteśmy spadkobiercami rodzinnej tradycji winiarskiej z lat 30 tych. Nasi przodkowie zajmowali się uprawą winorośli oraz produkcją win gronowych na ziemi sandomierskiej. Od 2003 roku odtwarzamy rodzinną historię na nowo.Posiadamy profesjonalne wykształcenie winiarskie, które pozwoliło nam założyć winnice oraz winiarnie.
NOBILIS
DANE TELEADRESOWE
Winnica Nobilis, Faliszowice 52, 27-650 Samborzec, 501-095-595, 602-777-117; email: winnicanobilis@op.pl
REGION
Sandomierski Region Winiarski
WIELKOŚĆ WINNICY
(w hektarach): 0,7 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
(w butelkach rocznie):
3,5 tys. butelek
SZCZEPY
(główne odmiany):
Solaris, Muskat, Seyval Blanc, Pinot Blanc, Regent, Rondo, Zweigelt, Cabernet Cortis
ENOTURYSTYKA
Oferujemy zwiedzanie winnicy i degustację win
WŁAŚCICIELE
Magdalena i Grzegorz Kapłan
O SOBIE
Winnica Nobilis została założona w 2001 roku w sercu Ziemi Sandomierskiej, 13 km od Królewskiego Miasta Sandomierz. Obecnie zajmuje powierzchnię 0,7 ha i zachowuje charakter rodzinny, któremu sami nadajemy kształt, począwszy od dbałości o każdym najmniejszy szczegół w uprawie po produkt końcowy.
Nasze wina są odzwierciedleniem naszej pasji, duszy oraz ciężkiej pracy i troski o każdym najdrobniejszy element. Swoją aromatyczność i mineralność zawdzięczają miejscowemu terroir,w tym glebom o podłożu lessowym. Tworzymy wina, które łączą w sobie zarówno nasze doświadczenia jak i nowoczesne trendy winiarskie. Jesteśmy skierowani do klientów o wysokich wymaganiach co do charakteru, budowy i jakości wina gronowego, dlatego osobiście uczestniczymy we wszystkich etapach produkcji. Najważniejsze dla nas jest zadowolenie klientów, którzy wracają i wspierają nas w naszej winiarskiej przygodzie pełnej entuzjazmu i pasji do wina.
TERRA
DANE TELEADRESOWE
Winnica TERRA,
Malice Kościelne 22,
27-540 Lipnik www.winnicaterra.pl
REGION
Świętokrzyskie, Dolina Opatówki
WIELKOŚĆ WINNICY
4,15 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
15 tys. butelek rocznie
SZCZEPY
Seyval Blanc, Solaris, Hibernal, Johanniter, Muscaris, Rondo, Regent, Cabernet Cortis
ENOTURYSTYKA
Zwiedzanie winnicy i winiarni połączone z degustacją win. W ofercie lunche, obiady, kolacje, eventy prywatne i służbowe.
WŁAŚCICIELE
Michał Zieliński, Maciek Glinka
O SOBIE
Już sami nie pamiętamy kiedy zaczęliśmy odwiedzać i zwiedzać winnice w Europie i na świecie. Pomysł na naszą własną zrodził się w Urugwaju, gdzie znajomi winiarze zapoznawali nas ze swoją winnicą i produkcją wina. Tamtejsze, kilkuhektarowe winnice, miały w sobie tyle uroku, że postanowiliśmy przenieść, choć w części, ich klimat do Polski.
Pierwsze sadzonki posadziliśmy w roku 2014. Obecnie na obszarze 4,15 ha uprawiamy blisko 20 tys. krzewów winorośli. Na winnicy większość prac wykonywana jest ręcznie, by mieć pełną kontrolę nad uprawą i rozwojem winorośli oraz gron.
NAD JAREM
DANE TELEADRESOWE
Winnica Nad Jarem
Sylwia Paciura
Złota 161A
Tel: 668 101 448, 509 327 327
REGION
Dolnośląskie
WIELKOŚĆ WINNICY
1 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
Brak danych
SZCZEPY
Brak danych
ENOTURYSTYKA
Chętnie przyjmują i oprowadzają turystów po tym magicznym miejscu, które stworzyli od podstaw.
WŁAŚCICIELE
Sylwia i Mateusz Paciura
O SOBIE
Winnica Nad Jarem to hektarowa winnica Sylwii i Mateusza Paciura. Od 2009 roku góruje na południowym stoku z przepięknym widokiem na dolinę rzeki Koprzywianki i Wisły. Winnica, jako druga w regionie zaczęła wprowadzać swoje oryginalne wina do sprzedaży. Właściciele produkują wina białe, czerwone i różowe, od wytrawnych po półsłodkie. Winiarstwo wciągnęło ich do tego stopnia, że postanowili powrócić z Kielc w swoje rodzinne strony, by móc w pełni zająć się swoją pasją. Większość prac na winnicy i w piwnicy Sylwia i Mateusz wykonują sami, pochylając się nad każdym krzewem, a w produkcji wina pragną odzwierciedlić charakter szczepów i wyjątkowość siedliska. Chętnie przyjmują i oprowadzają turystów po tym magicznym miejscu, które stworzyli od podstaw.
PŁOCHOCKICH
DANE TELEADRESOWE
Winnica Płochockich Barbara Płochocka
Daromin 2
27-612 Wilczyce
REGION
Świętokrzyskie, Sandomierski
WIELKOŚĆ WINNICY
5 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
30 tys. butelek
SZCZEPY
Seyval blanc, hibernal, riesling, Johaniter, Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Marechal Foch
ENOTURYSTYKA
Posiadamy bazę noclegowa: 4 pokoje dwuosobowe, apartament 4-osobowy oraz apartament 2-osobowy czynne w okresie maj-wrzesień.
Prowadzimy degustacje dla grup zorganizowanych jak również gości indywidualnych również w okresie maj-wrzesień.
WŁAŚCICIELE
Barbara i Marcin Płochoccy
O SOBIE
W czasach młodości byliśmy związani z rolnictwem zarówno wykształceniem - obydwoje ukończyliśmy Technikum Ogrodnicze, później studia na kierunkach ochrona środowiska (Basia) i rolnictwo (Marcin) - jak i zamiłowaniem i kilkuletnią praktyką w zawodzie. W kolejnych latach zajęliśmy się zawodowo innymi sprawami, zupełnie niezwiązanymi z rolnictwem. Niemniej jakiś sentyment do ziemi i do uprawy pozostał, wskutek którego w pewnej chwili zaczęliśmy szukać działki lub małego gospodarstwa do kupienia. Pierwsza winnica "doświadczalna" została posadzona na Podkarpaciu jednak odległość od miejsca zamieszkania była zbyt duża i zdecydowaliśmy o zakupie ziemi pod winnice bliżej. Wybór padł na okolice Sandomierza. Tam posadziliśmy pierwsze krzewy w roku 2005. 10 lat jeździliśmy łącząc pracę zawodową z budowaniem winnicy i winiarni. Od roku 2013 zajmujemy się wyłącznie winnicą i produkcją wina.