Winnica Jaworek
Właściciel: Ewa i Lech Jaworek
Winnice Jaworek rozwijamy od 2001 roku jako lokalną, rodzinną inicjatywę. Działalność zainicjowali Ewa i Lech Jaworek w Miękini, gdzie tradycje winiarskie sięgają XII wieku. Dziś winnicą opiekuje się ich córka, Maria Jaworek. Winorośl, z której powstają nasze produkty, uprawiamy na ponad 15 hektarach w trzech lokalizacjach: Miękinia (7,13 ha), Wińsko (5,22 ha) oraz Piotrkowiczki (2,9 ha). Dzięki temu jesteśmy jedną z największych winnic w Polsce. W ofercie znajdują się nie tylko wina białe i czerwone, ale również różowe, pomarańczowe, musujące (produkowane metodą Charmata), unikalne wino miodowe na bazie moszczu oraz
sezonowe winne piwa. W 2023 roku do portfolio dołączyły także mocne alkohole, w tym okowita winna – destylat z naszych win. Wkrótce planowane są kolejne premiery: gin, brandy i whisky. Nasza historia pokazuje, jak z pasji do wina i konsekwencji w działaniu można zbudować nowoczesną winnicę o szerokim, innowacyjnym profilu produkcji.
REGION
Dolnośląskie
WIELKOŚĆ WINNICY
15,25ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
40 tys. butelek rocznie
SZCZEPY
Auxerrois, Bachuy, C.Carbon, C.Carol, C.Cortis, C.Dorsa, Chardonay, Dakapo, Dornfelder, Gamay, Gewurtztraminer, Gruner Veltliner, Merlot, Monarch, Pheonix, Pinot Gris, Pinot Noir, Regent, Reosler, Riesling, Schwarzriesling, Silvaner, Solaris, Zweigelt
ENOTURYSTYKA
Kompleks Winnic Jaworek mieści się w zabytkowym folwarku, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Na przestrzeni lat rozbudowaliśmy naszą winnicę o restaurację i hotel, tworząc wyjątkowe miejsce na mapie Dolnego Śląska. Można spróbować tu naszych win, w towarzystwie wyśmienitych dań polskiej kuchni, a także odpocząć i zrelaksować się w małym klimatycznym hotelu. Ponadto, przez cały rok organizujemy zwiedzanie winiarni i piwniczki, połączone z degustacją naszych win.
KONTAKT
Winnice Jaworek sp. z o.o.
ul. Kościuszki 48A, 55-330 Miękinia
info@winnicejaworek.pl
663 944 445
KONTAKT
Forteca Kręgliccy
Zakroczymska 12, Warszawa