ZACHODNIOPOMORSKIE
TURNAU
DANE TELEADRESOWE
Winnica Turnau
Baniewice 115
74-110 Banie
REGION
Zachodniopomorskie
WIELKOŚĆ WINNICY
37 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
200 tys. butelek rocznie
SZCZEPY
Solaris, Chardonnay, Riesling, Seyval Blanc, Hibernal, Johanniter, Pinot Noir, Rondo, Regent, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Pinot Gris
ENOTURYSTYKA
Naszą winnicę można odwiedzić spontanicznie od poniedziałku do soboty w godzinach 11.00-17.00 - zawsze znajdziemy dla Państwa czas, aby pokrótce opowiedzieć o procesie powstawania naszych win i przedstawić jego efekty.
Zapraszamy także do umówienia się na zwiedzanie Winnicy Turnau. Przygotowaliśmy dla Państwa 3 godzinną wycieczkę, która podzielona jest na trzy etapy: wizytę w winnicy, zwiedzanie dwóch winiarni oraz degustację 4 naszych win, w czasie której podajemy także regionalne sery zagrodowe od zaprzyjaźnionych z nami serowarów.
WŁAŚCICIELE
Zbigniew Turnau, Jacek Turnau, Grzegorz Turnau, Stanisław Turnau, Tomasz Kasicki
O SOBIE
Trwające od 2010 roku nasadzenia oraz remont dziewiętnastowiecznego budynku gospodarczego pozwoliły na stworzenie nowoczesnej winnicy z własną przetwórnią.
Dobrze wyposażona winiarnia i własne laboratorium pozwalają na precyzyjne kontrolowanie wszystkich parametrów wina, na każdym etapie jego powstawania. Aktualna skala produkcji skłoniła rodzinę Turnauów do podjęcia decyzji o budowie drugiego budynku winiarni. Obiekt ten mieści w swoich piwnicach ponad 200 beczek przeznaczonych do dojrzewania wina oraz technologię do produkcji wina musującego metodą szampańską.
KOJDER
DANE TELEADRESOWE
Babinek 29, 74-202 Bielice
REGION
Zachodniopomorskie
WIELKOŚĆ WINNICY
8 ha
WIELKOŚĆ PRODUKCJI
50 tys. butelek rocznie
SZCZEPY
Souvignier Gris, Johanniter, Solaris, Muscaris, Cabernet Cortis, Rondo, Pinot Noir, Cabernet Blanc
ENOTURYSTYKA
degustacje, możliwość przyjechania z kamperem
WŁAŚCICIELE
Anna Kojder-Ciubak, Artur Kojder
O SOBIE
Winnice Kojder to przedsięwzięcie rodzinne. Prowadzone jest przez rodzeństwo – Annę i Artura, jednakże bez wsparcia pozostałych członków rodziny byłoby to niemożliwe. Na co dzień w uprawie winorośli pomagają rodzice, dziadkowie oraz mąż Anny. Wino Kojder powstaje w województwie Zachodniopomorskim w miejscowości Babinek, w Otulinie Szczecińskiego Parku Krajobrazowego „Puszcza Bukowa”, gdzie panuje niepowtarzalny i wyjątkowy mikroklimat. Od początku, zarówno w uprawie winorośli jak i produkcji wina postawiono na ekologię. Wszystko po to by nie zakłócać naturalnej harmonii, która sprzyja powstawaniu unikalnych aromatów i smaków. Winorośl rośnie na 8 ha. W głównej mierze uprawiane są białe odmiany winorośli: solaris, souvignier gris, muscaris, johanniter i cabernet blanc. Natomiast wśród czerwonych odmian są cabernet cortis, rondo i pinot noir.